ÉTABLISSAGE :nm

Division du travail propre à l’horlogerie séquençant la production et l’assemblage des montres entre divers artisans spécialisés travaillant à domicile. Ce mode de production était quasi omniprésent jusqu’à la fin du 19ème siècle. Il permettait aux horlogers paysans de conjuguer leurs deux activités et donna naissance à de nombreux métiers spécifiques aujourd’hui disparus (acheveur, régleur etc.) ou intégrés à des formations plus généralistes (horlogers). La pratique de l’établissage s’est poursuivie marginalement en parralèle avec les activités des manufactures jusqu’à la crise du quartz au début des années 80.