CABINOTIER : nm

Le cabinotier désigne l’artisan horloger genevois qui, du XVIIᵉ au XIXᵉ siècle, travaillait dans un « cabinet » — atelier généralement installé aux étages supérieurs des immeubles de la vieille ville, là où la lumière était la meilleure. Le terme s’est étendu à l’ensemble des corps de métiers concourant à la fabrication de la montre : horlogers, monteurs de boîtes, bijoutiers, émailleurs, graveurs, guillocheurs, sertisseurs, cadraniers. Regroupés dans le quartier de Saint-Gervais, les cabinotiers formaient une population d’artisans qualifiés, fiers de leur indépendance et attachés à leurs traditions, qui donnèrent à la Fabrique genevoise son rayonnement. Leur organisation, à la fois technique et sociale, préfigure l’établissage horloger, système de production fondé sur la division du travail entre spécialistes. Figure emblématique de l’histoire horlogère de Genève, le cabinotier incarne l’alliance du savoir-faire manuel, de la culture ouvrière et de l’excellence artisanale qui fondèrent la réputation de la cité.