CABINOTIER
Cabinotier designa o artesão relojoeiro genebrino que, do século XVII ao século XIX, trabalhava num « cabinet (oficina) » — ateliê geralmente instalado nos andares superiores dos edifícios da cidade velha, onde a luz era melhor. O termo estendeu-se ao conjunto dos ofícios que concorriam para o fabrico do relógio: relojoeiros, montadores de caixas, joalheiros, esmaltadores, gravadores, guilhochadores, cravadores, fabricantes de mostradores. Reunidos no bairro de Saint-Gervais, os cabinotiers formavam uma população de artesãos qualificados, orgulhosos da sua independência e apegados às suas tradições, que deram à Fábrica genebrina o seu prestígio. A sua organização, ao mesmo tempo técnica e social, prefigura o établissage relojoeiro, um sistema de produção baseado na divisão do trabalho entre especialistas. Figura emblemática da história relojoeira de Genebra, o Cabinotier incarna a aliança entre o saber-fazer manual, a cultura operária e a excelência artesanal que fundaram a reputação da cidade.
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