CABINOTIER

Il Cabinotier designa l’artigiano Orologiaio ginevrino che, dal XVII al XIX secolo, lavorava in un « Cabinet (laboratorio) » — laboratorio generalmente situato ai piani superiori degli edifici della città vecchia, là dove la Luce era migliore. Il termine si è esteso a tutte le categorie di mestieri che concorrevano alla fabbricazione dell’orologio: orologiai, montatori di casse, gioiellieri, smaltatori, incisori, guillocheur, incastonatori, quadrantisti. Riuniti nel quartiere di Saint-Gervais, i cabinotier formavano una popolazione di artigiani qualificati, fieri della loro indipendenza e legati alle loro tradizioni, che diedero alla Fabbrica ginevrina il suo prestigio. La loro organizzazione, sia tecnica che sociale, prefigura l’Établissage orologiaio, un sistema di produzione basato sulla divisione del lavoro tra specialisti. Figura emblematica della storia orologiera di Ginevra, il Cabinotier incarna l’alleanza del sapere manuale, della cultura operaia e dell’eccellenza artigianale che fondarono la reputazione della città.