FABBRICANTE

La parola faiseur indica, nella tradizione orologiera, un artigiano specializzato nella fabbricazione di un componente o di un tipo di pezzo preciso; si completa sempre con la sua specialità: faiseur de ressorts, faiseur de spiraux, faiseur de secrets, faiseur d’aiguilles, faiseur de cadrans, faiseur d’échappements. Questo vocabolario riflette l’organizzazione storica dell’orologeria, l’« établissage », dove l’orologio non veniva prodotto in un unico luogo ma assemblato a partire da pezzi realizzati da una moltitudine di piccole botteghe indipendenti, ciascuna maestra di un know-how specifico. Il faiseur lavorava spesso a domicilio o in una piccola bottega e consegnava all’établisseur, che coordinava la fabbricazione e procedeva all’assemblaggio. Questa divisione del lavoro, molto sviluppata nell’Arco giurassiano, ha favorito una specializzazione estrema e l’eccellenza di alcuni mestieri rari. Il termine sussiste ancora oggi, tinto di prestigio, per designare artigiani depositari di tecniche antiche (per esempio, i fabbricanti di segreti, specialisti delle cerniere e delle chiusure di casse). Incarna la cultura dei mestieri dell’orologeria.

Questa organizzazione in fabbricanti specializzati ha permesso lo sviluppo dell’orologeria nell’Arco giurassiano franco-svizzero fin dal XVIII secolo: ogni bottega, talvolta ogni vallata, si dedicava a una fabbricazione precisa — molle, abbozzi, casse, lancette —, i pezzi convergendo poi verso l’établisseur per l’assemblaggio finale. Questa cultura del lavoro su commissione è stata riconosciuta nel dicembre 2020 dall’UNESCO, che ha iscritto i saperi in meccanica orologiera e meccanica d’arte dell’Arco giurassiano franco-svizzero nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Se la verticalizzazione delle manifatture moderne ha fatto scomparire gran parte di questi mestieri, il termine fabbricante persiste per designare gli ultimi artigiani capaci di riprodurre, a mano, tecniche oggi rare. Per saperne di più: iscrizione UNESCO (Museo internazionale dell’orologeria).