GRANATURA
La granatura è l’operazione, e il suo risultato, che consiste nel dare grana — una texture regolare, opaca e leggermente in rilievo — a una superficie liscia, in vista di una finitura o di un trattamento successivo. Applicata ai ponti, alla platina, ai quadranti o a certi elementi dei componenti esterni (cassa, quadrante), crea una finitura granulosa che catturail la luce in modo diffuso piuttosto che speculare. Storicamente ottenuta per frizione con una spazzola metallica fine, talvolta assistita da un mordente, la granatura si pratica oggi soprattutto tramite sabbiatura o pallinatura — proiezione di particelle abrasive sotto pressione — così come tramite incisione meccanica, procedimenti che offrono un grano più regolare e riproducibile in serie. La finezza e l’omogeneità del grano dipendono dalla granulometria dell’abrasivo impiegato e dalle regolazioni della macchina. La Granatura svolge una doppia funzione, decorativa e tecnica: uniforma l’aspetto di una superficie, dissimula eventuali irregolarità di lavorazione e serve frequentemente da fondo contrastante su cui risaltano gli spigoli angolati e le superfici lucidate. Si distingue dalla granatura circolare, formata da cerchi concentrici tangenti, e dalla solettatura, con striature rettilinee che si irradiano da un centro.
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