LA TEMPERATURA
La temperatura es una magnitud física que traduce el estado de agitación térmica de las partículas que constituyen la materia. Cuanto más intensa es esta agitación, más elevada es la temperatura. Se mide con un termómetro.
Unidades de medida
Coexisten tres unidades según los contextos y las regiones del mundo.
El grado Celsius (°C) es la unidad más extendida en Europa y en la mayoría de los países. Su escala está definida por dos puntos de referencia físicos: el punto de fusión del agua a 0 °C y su punto de ebullición a 100 °C, ambos medidos a una presión atmosférica de 1 bar.
El grado Fahrenheit (°F) se utiliza en Estados Unidos y en algunos países anglosajones. Su escala, más ajustada, establece las siguientes correspondencias: 0 °C = 32 °F y 100 °C = 212 °F.
El Kelvin (K) es la unidad oficial del Sistema Internacional de medidas (SI). Su escala es idéntica a la del Celsius —una diferencia de 1 K corresponde exactamente a una diferencia de 1 °C— pero su origen se fija en el cero absoluto, es decir, la Temperatura teórica en la que cesa toda agitación térmica (−273,15 °C). Así, 0 °C = 273,15 K.
Función en relojería
Fabricación y metrología
Las máquinas-herramienta utilizadas en relojería alcanzan comúnmente precisiones del orden del Micrómetro (10⁻⁶ m). A esta escala, las variaciones dimensionales inducidas por las fluctuaciones térmicas pueden comprometer la conformidad de las piezas mecanizadas. La estabilidad térmica de los entornos de producción constituye, por tanto, una condición esencial para mantener estas tolerancias.
Dilatación térmica y elección de los materiales
Todo material sólido se dilata bajo el efecto del calor y se contrae bajo el efecto del frío, según un coeficiente propio de cada material: el Coeficiente de dilatación térmica. En un movimiento relojero, donde los componentes se ajustan con una precisión extrema, estas variaciones dimensionales pueden alterar de manera significativa la regulación y la precisión cronométrica. El coeficiente de dilatación constituye así uno de los criterios determinantes en la elección de los materiales, en particular para los órganos reguladores.
Precisamente este problema lo resolvió Charles-Édouard Guillaume con el descubrimiento del Invar y del Elinvar, dos aleaciones de acero de dilatación casi nula. Estos trabajos le valieron el Premio Nobel de Química en 1920 y marcaron un avance decisivo para la precisión relojera.
Tratamientos térmicos
La temperatura también juega un papel central en los procesos de fabricación. Los tratamientos térmicos — temple, revenido, recocido — modifican las propiedades mecánicas de los metales y requieren una medición y un control precisos de las temperaturas aplicadas. Si la industria recurre a sistemas de medición térmica sofisticados, la tradición artesanal conserva sus propias referencias: el artesano experimentado evalúa la temperatura de revenido del acero a simple vista, leyendo la sucesión de colores de oxidación que adquiere el metal calentado — del amarillo pajizo al azul acero — correspondiendo cada tono a un rango de temperatura característico.
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